Category: Rozhovory
Dobré pivo je jako dobrá hudba říká britský psychiatr Tim Webb je autorem Světového atlasu piva
Čtvrtek věnovaný debatám o kvalitní řemeslné přípravě piva odstartoval autor světového pivařského bestselleru
„Pití piva může být zážitek,“ říkají provozovatelé Ústecké pivotéky
Ojedinělými pivními speciály z celého Česka se může pochlubit Ústecká pivotéka. V minulosti podnik sídlil
Nealkoholické pivo s ovocem zažívá boom. Je to inovace desetiletí, tvrdí ředitel Staropramene
Tuzemský pivní trh se vzpamatovává z regulací, pivovarům pomohlo i loňské parné počasí. „To jsou dobré zprávy,“
Tady vaří pivo žena: V Zubru mají sládkovou, je jedinou ženou ve velkém pivovaru. Původně chtěla vyrábět parfémy
Rodačka z Přerova se do tohoto středomoravského města vrátila brzy po studiích na VŠCHT v Praze. Ještě před rokem
Na českém pivu má rád jeho pitelnost. Češi na rozdíl od Britů nemají vůči tomuto nápoji předsudky
Na českém pivu má rád jeho pitelnost. Češi na rozdíl od Britů nemají vůči tomuto nápoji předsudky, pochvaluje si
Úplně nejlepší pivo je to, co vypijete v pivovaru. Pak už se jen kazí, tvrdí emeritní sládek Berka
Stejně jako se chléb nikdy nepřejí, tak se pivo nikdy nepřepije. Alespoň to tvrdí emeritní sládek plzeňského
Zatím mi každé u nás uvařené pivo chutnalo, říká majitel minipivovaru
Českokamenický minipivovar Jana Kotouče slaví třetí narozeniny, patnáct let pak funguje palírna a moštárna. Obojí
V Českém Rudolci vaří pivo žena. Do odvětví, které je doménou mužů, ji přivedla náhoda
„Ježišmarjá, musím zaťukat na zuby, nestalo se mi to, ale určitě se to dá povést,“ směje se Radovana Kocmanová,
Nejlepší degustátor je manželka, říká stavební inženýr, který vaří pivo
Šumavský pivovar z Vimperka proniká do restaurací v Česku i na druhý konec světa. Založil ho a vede vystudovaný
Jedenáctka je na chuť i žízeň, říká nový člen pivovarské síně slávy
Dlouholetý sládek a pivovarský manažer Ivan Dufek byl uveden do síně slávy českého pivovarství a sladařství.
