Pivovar Antoš Slaný
Na pivovarskou tradici ve Slaném navázal po více jak 135 letech půstu, kdy toto historické středočeské sídlo nemělo vlastní pivo, pivovar Antoš. V roce 2010 pro svá piva použil jméno majitele historického Modletického domu v centru a ve kterém otevřel v roce 2015 pivovarskou krčmu.
Modletický právovárečný dům totiž koupil v 16. století právě Ondřej Antoš, který v něm vařil pivo. Od září 2015 rozjel výrobu Antoš také minipivovaru na předměstí Slaného.
V provozu jsou v současnosti oba pivovary. Pivovarská krčma nabízí kromě piva také skvělou kuchyni – polední menu, víkendové gurmánské menu nebo speciality, ke kterým Vám rádi doporučí vhodný druh piva.
Nad krčmou je možno využít k ubytování dva prostorné apartmány. Antoš se pravidelně zúčastňuje řady pivních slavností a soutěží, ze kterých si přivezl již řadu ocenění. K výrobě používá především české chmely z žatecké oblasti a humnový slad z moravské Hané. Dá se říci, že vlajkovou lodí pivovaru je bezpochyby svrchně kvašená žitná IPA (India Pale Ale) Tlustý netopýr 17%, jedno z nejlepších piv tohoto pivního stylu u nás.
Název pivovaru:
Antoš Slaný
Kraj:
Typ pivovaru:
Typy piva:
spodně kvašená plzeňského typu
speciály spodně kvašené
speciály svrchně kvašené
ochucená piva
Zajímavost:
Antošovy hrací karty – grafickou podobu mariášových karet ztvárnil Štěpán Mareš (známý ilustrátor například komiksu Zelený Raul časopisu Reflex)
Kontakt krčma:
Antošova krčma s pivovarem
Vinařického 14/10, 274 00 Slaný
Tel.: 731 413 711, 608 274 011
E-mail: kontakt@antosovakrcma.cz
GPS: 50.2299994N, 14.0885894E
Otvírací doba: PO+NE 11-22 hod., ÚT-ČT 11-23 hod., PÁ+SO 11-24 hod.
Kontakt pivovar:
Pivovar Antoš
Pražská 1847, 274 01 Slaný
Tel.: 775 110 012, 603 208 401 (exkurze)
E-mail: pivo@pivovarantos.cz
GPS: 50.2256406N, 14.1051344E
