Šnajdr Černokostelecký pivovar
Černokostelecký pivovar v současné podobě postavený z větší části v letech 1838-1841 se stal kulturní památkou. Cenný a unikátní je zejména polygonální žentourový mlýn z počátku 19. století.
V pivovaru se nachází originální technologie ze třicátých let minulého století, která se stala základem pro rozsáhlou a skvělou expozici pivovarského muzea. Areál se po chátrání probudil k životu v roce 2001 díky společnosti Dej bůh štěstí.
Od roku 2014 se vaří vlastní pivo v minipivovaru Šnajdr. Pivovarská restaurace ve stylu první republiky nabízí teplou kuchyni, piva nejen z vlastního pivovaru, letní zahrádku, dětský koutek. V areálu se koná také řada zajímavých akcí, spojených s pivovarnickou a sladovnickou profesí.
Název pivovaru:
Šnajdr
Kraj:
Typ pivovaru:
Typy piva:
spodně kvašená plzeňského typu
speciály spodně kvašené
speciály svrchně kvašené
ochucená piva
Zajímavost:
V areálu historického Černokosteleckého pivovaru se podařilo zprovoznit minipivovar Šnajdr.
Kontakt:
Šnajdr
Českobrodská 17
281 63 Kostelec nad Černými lesy
Tel.: 774 533 672, 731 888 070
E-mail: info@pivovarkostelec.cz
https://www.facebook.com/pivovarkostelec/
GPS: N 49°59.87942′, E 14°51.89452′
Otvírací doba: 11-23 hod.
