Zámecký pivovar Albrecht Frýdlant
Historie je spojena s hradem a zámkem stojícím nad údolím říčky Smědé, u které stojí areál historického pivovaru.
Pivo se vařilo už ve 14. století na hradě, na dnešním místě začal vznikat zámecký pivovar od 16. století. Prošel několika přestavbami, nejzásadnější za Albrechta z Valdštejna, později byl rekonstruován na průmyslový pivovar.
Od roku 1949, kdy skončil jeho provoz, chátral a obnovy se dočkal až v tomto století. Po první etapě rekonstrukce začal svoje pivo na místě vařit v roce 2014.
Prakticky rodinný pivovar vede majitel Marek Vávra. Vyprodukoval již velkou řadu zajímavých pivních druhů a získal značnou oblibu, a tak musela být postavena druhá varna, v jeho areálu najdete tedy vlastně dva minipivovary.
Vznikne zde postupně ubytovací, společenské a školící centrum s velkou restaurací. Dosud lze pivo a menší nabídku jídla ochutnat v pivním klubu na místě.
Pivo dodává do řady restaurací a pivoték po celé republice, v Liberci má vlastní pivotéku v Široké ulici 166. Zakoupit lze v sudech nebo skleněných lahvích.
Piva z produkce Zámeckého pivovaru Albrecht Frýdlant:
Název pivovaru:
Zámecký pivovar Albrecht Frýdlant
Kraj:
Typ pivovaru:
Typy piva:
spodně kvašená plzeňského typu
speciály spodně kvašené
speciály svrchně kvašené
ochucená piva
Zajímavost:
Financování obnovy historického pivovaru je také financováno soukromými investory, pivovar dluhopisovou akci vtipně nazval Adoptuj štěně.
Kontakt:
Zámecký pivovar Frýdlant
Hejnická 4073
464 01 Frýdlant
Tel.: 487 989 000, 487 989 001
E-mail: info@pivovar-frydlant.cz
https://www.facebook.com/PivoAlbrecht
GPS: N 50°54.88013′, E 15°5.21468′
Pivní klub
Otvírací doba: PO 14-20 hod., ÚT-ČT 14-22 hod., PÁ+SO 12-24 hod., NE 12-21 hod.
Fota zdroj: http://www.pivovar-frydlant.com
Ocenění kterých pivovar dosáhl bude doplněno…
Od pivovaru můžete vystoupat k hradu a zámku se dvěma prohlídkovými trasami. Ve Frýdlantu lze navštívit městské muzeum Špitálek nebo zajímavé železniční muzeum Frýdlantských okresních drah zaměřené na zrušenou úzkokolejku do Heřmanic a německého Zittau. Nad městem stojí kamenná rozhledna Frýdlantská výšina, kam vás dovede originální naučná stezka Putování za vodou. Podhůří Jizerských hor skýtá řadu možností pěší i cyklo turistiky, zejména v okolí Nového města pod Smrkem můžete využít několika upravených cyklotras.
1. Zámek Frýdlant
2. Městské muzeum Špitálek
3. Muzeum Frýdlantských okresních drah
4. Albrechtova rozhledna Frýdlant
