Category: Rozhovory
„Škoda každého pivovaru, který může mít potenciál a není využitý,“ říká v rozhovoru sládek Kynšperského pivovaru Ing. Petr Bednář
Založení Kynšperského pivovaru je datováno do roku 1595. Prošel bouřlivým vývojem až k ukončení činnosti na počátku
„Pivovar v Nemyšli je ze třetiny hotový,“ prozrazuje v rozhovoru další plány do budoucna sládek Pivovaru Chotoviny Petr Adámek
Jedním z našich nejzajímavějších minipivovarů nepochybně jsou Chotoviny. Technologie je umístěna přímo na zámku,
„Češi mají pivo v DNA, jsme hrdý národ pivařů,“
„Češi mají pivo v DNA, jsme hrdý národ pivařů,“ říká v rozhovoru ředitelka Českého svazu pivovarů a sladoven
„Chceme vymyslet další šílenosti…,“ prozrazuje o plánech Bubenečského pivovaru sládek Michal Nusko
Pivovar Bubeneč v posledních letech zaujal velmi zajímavými a příjemnými letními nízkoalkoholickými pivy s výrazným
„Na účtu nulu a čtyřicet sudů, to je všechno, co jsme měli,“ vzpomíná na začátky létajícího pivovaru Chroust Jirka Chroustovský
Jaká cesta vedla ke vzniku pivovaru Létající Chroust? Jaké uvařil první pivo? V jakých pivovarech se Chroust už
„Oba máme radost z každého nového piva,“ říká sládková Zlaté krávy Žaneta Petružálková o práci své i o práci sládka Honzy Petrů
Na místě, kde stál původní historický Turkův pivovar v Nepomuku, dnes najdete pivovar, pivní hotel s wellness zónou
„Stále rosteme, některé roky i přes 100 %,“ popisuje úspěšnou cestu pivovaru Mazák sládek Miroslav Dobeš
Hodonínsko do nedávné doby pro nás představovalo velmi zajímavou vinařskou oblast. Těžko bychom si dovedli
Pivovar Záhora „Odešel jsem od počítačů a dnes vyrábím pivo právě na počítači,“
„Odešel jsem od počítačů a dnes vyrábím pivo právě na počítači,“ prozradil v rozhovoru sládek Vojta Záhora z
Pivovar Splávek Choceň „Navazujeme na historii pivovarnictví v novém kabátě,“
„Navazujeme na historii pivovarnictví v novém kabátě,“ o minipivovaru v bývalém historickém choceňském pivovaru
„Pivovar se nezastaví, protože člověk chce jít domů,“ říká o práci sládkové plzeňská Lenka Straková z pivovaru Proud.
Půl roku lze v historii pivovaru považovat za velmi krátké a v mnoha ohledech zanedbatelné období. A právě takový
