Category: Rozhovory
„Je cítit zájem lidí o řemeslné pivo, což jsme hrozně rádi,“ líčí post covidovou dobu sládek pivovaru Volt Martin Palouš
Minipivovar Volt sídlící v nádherné vile s prostornou zahradou nad jabloneckou přehradou si velmi rychle vybudoval
Kunratický pivovar „Zvedlo nás to ze židlí a začali jsme naplno makat,“
„Zvedlo nás to ze židlí a začali jsme naplno makat,“ popsal v rozhovoru důvody proč Kunratický pivovar dobu
„Naše pivo je pro všechny. To je hlavní myšlenka Axiomu,“ objasnil v rozhovoru obchodní manažer pivovaru Axiom Brewery Adam Kiss
Jsou minipivovary, které si svoje místo na slunci vybojují po dlouhé době. Prostějovský Axiom je pravým opakem.
„Když ochutnáte naše piva a půjdete jedno po druhém, tak každé je úplně jiné,“ přibližuje produkci minipivovaru Obora jeho majitel a sládek Ing. Martin Novák
Obora je vcelku nenápadná malá jihočeská obec asi deset kilometrů jižně od Tábora, ve které byste určitě
„Naše piva jsou zálivy pivního ostrova,“ vysvětlují v rozhovoru manželé Vikovi…
Průmyslový areál v Hostivaři oživil minipivovar Vik. O tom, jak těžké je rozběhnout pivovar v době nejtěžších
„Snažíme se vařit vyvážená a pitelná piva. Nikdy se nebudeme hnát za extrémy.“ prozradil v rozhovoru sládek Břevnovského klášterního pivovaru Aleš Potěšil
Areál benediktinského Břevnovského kláštera stojí za návštěvu sám o sobě. Nádherné barokní dílo Kryštofa
„Už jako dítě jsem si k pivu našel vztah,“ prozradil na sebe sládek pivovaru Beznoska Jakub Hejný
Jakub Hejný tvoří a pracuje v minipivovaru Beznoska od počátku. Začínal ještě jako student na pozici podsládka.
„Ta doba nás nezbrzdila nijak dramaticky,“ přibližuje v rozhovoru těžké virové období obchodní sládek českobudějovického Budvaru Aleš Dvořák
Pivovar Budějovický Budvar je posledním národním pivovarem. Zároveň jediným velkým pivovarem, jehož obrat se
„O vínu se zpívá, ale pivo se kritizuje,“ rozhovor nejen o pivní budoucnosti se sládkem pivovaru Cobolis Pavlem Paloušem
Pražskou pivní scénu prozářil minipivovar Cobolis. Sídlí u stanice metra Ládví v sídlištním objektu socialistického
„Nefiltrované pivo je zdravý iontový nápoj,“ potvrzuje sládek Únětického pivovaru Jan Lumbert
Významnou stopu v Únětickém pivovaru zanechal velmi zkušený sládek Vladimír Černohorský. Od roku 2011, kdy se zde
