Category: Rozhovory

  1. Domů
  2. Rozhovory
Filtr

„Všechny nápady vznikají u piva,“ prozradil v rozhovoru majitel Únětického pivovaru Štěpán Tkadlec.

Únětický pivovar sahá svou historií do počátku 18. století. V roce 2010, kdy zdevastovaný areál bez technologie

Číst více

K pivu mám velice kladný vztah, říká šéfka Jarošovského pivovaru

Jarošovský pivovar od letoška vede Veronika Mandová. Je jednou z mála žen v řídící pozici v tuzemském pivovarnickém

Číst více

Sládci jsou vysazení na hořkost. Ráda mluvím s kuchařkami, které hledají karamelové tóny, říká kašperská sládková

„Jestli chci jantarové pivo s lehkým zabarvením do červena, tak zvolím nějaké karamelové slady, kombinaci

Číst více

„Použili jsme tunu odpeckovaných višní,“ přiblížil nám vaření višňového Brontosoura sládek pivovaru Albrecht Zdeněk Fousek

Zatímco záchrana a obnova starého pivovaru je samozřejmě vnímána veskrze pozitivně, s danými prostory, do nichž je

Číst více

„Nudit se minimálně patnáct let ještě nebudu“ prozradil o svých plánech do budoucna majitel pivovaru Albrecht Marek Vávra.

Albrecht z Valdštejna, Franz Clam-Gallas a Marek Vávra. Možná Vás takto postavená trojice osobností udiví. V

Číst více

„Snažím se dělat piva bez nějakých kompromisů,“ prozrazuje v rozhovoru sládek létajícího pivovaru Psychovar Tomáš Benda

Létající pivovar s velmi neotřelým názvem Psychovar vaří svoje piva v minipivovaru Řevnice. Ochucená čajová piva

Číst více

„Pořád se učím“, takto skromně se hodnotí sládek pivovaru Řevnice Roman Řezáč

Původní nádražní budova Západní dráhy z roku 1862 v Řevnicích se po letech chátrání díky velmi zdařilé rekonstrukci

Číst více

„Letos to chceme rozjet“ přibližuje plány na tuto sezónu spolumajitel pivovaru Clock a Fenetra Jiří Andrš

Potštejn se dosud nestal městem, ovšem za návštěvu rozhodně stojí. Najdete tu opravenou zříceninu hradu, zámek

Číst více

Miliony litrů neprodaného piva. Je to velká krize, ale skončí dobře, říká sládek Prazdroje

Loni nevypitá piva z produkce Plzeňského Prazdroje by naplnila pořádně velkou nádrž. „Ve srovnání s předchozím

Číst více

Jak se čepuje pivo, učila Plzeňanka Španěly, Italy, ale i třeba Japonce.

Martina Navrátilová (31) se narodila na Moravě, v kraji zaslíbeném vínu. S rodiči se ale přestěhovala do západních

Číst více