Category: Rozhovory
„Mám rád sušší, střídmá, prokvašená piva, která mají i hloubku,“ prozrazuje v rozhovoru sládek Jiří Bauer
Sibeeria a Valeč jsou pivovary, ve kterých sládkuje Jiří Bauer. V rámci Tap Takeoveru Sibeerie v našem pivním
„Občas dřu pusu o zem,“ říká o tom, jak lze stíhat pivovar i rodinu sládková a spolumajitelka pivovaru Chroust Karolína Chroustovská
O pivovaru Chroust jsme si takřka vše řekli už v předchozím rozhovoru s Jirkou Chroustovským. Proto jsme si se
„Máme pivovar s největším výstavem na metr čtverečný v Čechách,“ představují Čestmíra majitelé a sládkové Imrich Kočiš a Martin Tahotný
Čestmír se objevil na pivovarské mapě původně s přívlastkem létající. V roce 2017 přistál v Brandýse nad Labem,
„The Barn Beer je vlastně pivo ze stodoly“ říká sládek a spolumajitel pivovarů Radouš a The Barn Beer Honza Ilgner
Pivovar Radouš uvedl v činnost a ve známost ve Šťáhlavech zkušený sládek Vili Ilgner. Po přesunu pivovaru do
„Od začátku jsme chtěli být kulturním nebo společenským centrem v Krásné Lípě,“ říká v rozhovoru spolumajitel pivovaru Falkenštejn RNDr. Jan Srb
Nepřehlédnutelnou součástí historického Křinického náměstí v Krásné Lípě se stal pivovar Falkenštejn. Letos
„Král je ležák, protože je to naše vlajková loď,“ vysvětluje původ názvů piv spolumajitel pivovaru Born Radek Majerčák.
Poměrně nedávno se začala psát historie prvního pivovaru v Novém Boru. Najdete ho v centru na hlavním náměstí Míru
„Někdy máme uvařené pivo a do poslední chvíle nemáme název,“ přibližuje svoji práci spolumajitel pivovaru Hoppy Dog Luboš Petr
Během příjemně běžícího večera věnovaného Tap Takeoveru pivovaru Hoppy Dog v našem pivním výčepu sedm° jsme kromě
„V čem Češi excelují, to je pivní kultura,“ Mirka a Michal Hanczakowscy
„V čem Češi excelují, to je pivní kultura,“ zajímavý pohled na polskou a českou pivní scénu přinášejí Mirka a
„NOZIB je pivovar v pivovaru,“ říká v rozhovoru sládek pivovaru NOZIB Michael Beneš
Rozhovor se sládkem NOZIBu Michaelem Benešem jsme absolvovali před naším výčepem sedm° chvíli před tím, než se
„Škoda každého pivovaru, který může mít potenciál a není využitý,“ říká v rozhovoru sládek Kynšperského pivovaru Ing. Petr Bednář
Založení Kynšperského pivovaru je datováno do roku 1595. Prošel bouřlivým vývojem až k ukončení činnosti na počátku
