Category: Pivo, věda a zdraví
Ještě lepší a zdravější pivo. Čeští vědci jako první geneticky upravili chmel
V lidovém léčitelství se chmel využíval na povzbuzení chuti k jídlu, čištění krve či na rány. Ve středověku jej
Zdravější pivo? Vědci poprvé upravili chmel moderní technologií CRISPR
Více léčivých látek a hořkých kyselin v chmelu chtějí docílit vědci z Biologického centra Akademie věd ČR (BC AV
Plzeňské pivo máme díky náhodě. Jeho kvasinky vznikly před 500 lety, ukázal nový výzkum
Pivní kvasinky, z nichž se vyrábí piva plzeňského typu, se na Zemi objevily teprve před půl tisíciletím. Vznikly
Proč pít silnější pivo? Výzkum odhalil zdravotní přínos
Pokud patříte mezi milovníky piva, rozhodně zpozorněte. Vědci na univerzitě v Amsterdamu přišli s teorií, že
Pivo jako zdroj nápadů i lepší nálady? Co na něj říkají vědci a lékaři
Jen málokdo dokáže pivo bránit tak zuřivě jako Češi. Je součástí našeho národního dědictví, pokladem i chloubou.
Pivo z minipivovarů je zdravější, zjistili vědci. Posílí vám imunitu!
Tzv. craft beer, tedy tradiční ručně výráběné pivo zejména v minipivovarech, je zdraví prospěšné. Vyplynulo to z
Konec hospodských hádek? Kvalitu poznáte za pár minut
Především velké pivovary vítají vznik světově patentované novinky, kterou je nevelká, s lehkou nadsázkou tvůrci
Tloustne se po pivu? Německé pivovary začnou na etiketách uvádět množství kalorií
Němečtí výrobci piva se rozhodli rázně odpovědět na letitou otázku, zda je pivo příčinou tloustnutí či nikoliv. Na
Bez kvasnic by pivo nechutnalo tak, jak má. Nahlédněte do pivovarnické laboratoře
Sedmnáct stupňů, kahan, pár zkumavek a baněk. Tak se množí v laboratoři jedna z nejdůležitějších součástí piva –
PIVO JAKO OZDRAVNÝ NÁPOJ: ČEŠTÍ VĚDCI JSOU NA CESTĚ K DOKONALÉMU CHMELOVÉMU MOKU
Málokdo, i z řad pravidelných pivařů, asi ví, že chmel obsahuje řadu látek, které by se daly využít v lékařství -
