Category: Rozhovory
08
Říj
Snáze se dostáváme na trhy, kde vaření piva nemá tradici, říkají Homolovi vyrábějící příslušenství do minipivovarů
Zdenku Homolovou to k technickým profesím táhlo vždycky. Po strojní průmyslovce začala pracovat na resonanční pile,
03
Říj
Nejlepší výčepní Richard Máša: Chtěl bych čepovat naše pivo na olympiádě v Tokiu
Pivo je naším národním nápojem a Česká republika stále dominuje žebříčku v konzumaci zlatavého moku v přepočtu na
26
Zář
Ve světě letí kyselá piva. Česká desítka má šanci být trendem, říká pivní degustátor
Pivní trendy? Podle pivního degustátora Pavla Borowiece jsou na vzestupu kyselejší piva typu lambic. "Je také
19
Zář
Sládek pivovaru Volt Palouš: Naše piva jsou živá, jsou tam stále nějaké kvasnice
/ROZHOVOR/ Na čepu by v budoucnu chtěli mít až deset druhů piv. Za první rok fungování vytočili 53 tisíc litrů
09
Zář
Učíme pít naše pivo Chorvaty i Němce, říká ředitel pivovaru Svijany
Export ze Svijan v posledních letech silně roste. Avšak plné ruce práce má pivovar také se sháněním nových lidí.
10
Srp
Podsládková Klára Chudá: Každý z pivních národů má svůj poklad
Je jí devětadvacet. Na vysokou školu šla s tím, že coby milovnice chemie bude analyzovat potraviny. Když ale
