Pivovar Továrna Slaný
Nedaleko železniční stanice Slaný stojí historická budova Steinovy továrny, původně na obuv. Její výrobní program se několikrát změnil. Novodobě prochází zajímavou a velmi zdařilou rekonstrukcí a od roku 2016 zde naleznete minipivovar, restauraci, pivovarský výčep i venkovní zahrádku ve dvoře.
Ve výčepu najdete měděné varny, přes prosklenou stěnu můžete pozorovat cylindrokónické kvasné a ležácké tanky. Stabilní nabídku čtyř základních piv (světlé výčepní, světlý a tmavý ležák, IPA) doplňují obměňované speciály.
Zajímavá jsou nejen čepovaná piva, ale i kuchyně česká i světová a občasně zde probíhají i koncerty různých žánrů. Sládek Jakub Veselý provozuje už několik let jeden z našich nejzajímavějších létajících pivovarů Falkon.
Název pivovaru:
Továrna Slaný
Kraj:
Typ pivovaru:
Typy piva:
spodně kvašená plzeňského typu
speciály spodně kvašené
speciály svrchně kvašené
Zajímavost:
Název pivovaru odkazuje na původní účel budovy, ve které se nachází a třeba název piva Protektor není inspirován nacistickou érou, ale jedním z výrobních odvětví, které zde původně provozovali.
Kontakt:
Továrna
Wilsonova 689
274 00 Slaný
Tel.: 312 522 822, 721 071 900
E-mail: info@tovarnaslany.cz
GPS: N 50°13.71075′, E 14°4.67445′
Restaurace:
Otvírací doba: PO-ČT, NE 11-22 hod., PÁ+SO 11-23 hod.
Pivnice:
Otvírací doba: ÚT-PÁ 17-24 hod., SO 12-24 hod.
