Pivovar Svatý Ján
Pivovar původně fungoval od roku 1996 přímo v Kolíně, roku 2007 se přesunul do blízkých Polep.
Celou technologii si osobně vymyslel, naprojektoval i provedl samotný sládek. Je bez vlastní restaurace.
Tento velmi malý pivovar vaří pivo především na zakázku s předchozím objednáním, jen zřídka dodává do veřejně dostupných provozoven.
Název pivovaru:
Pivovar Svatý Ján
Kraj:
Typ pivovaru:
Typy piva:
spodně kvašená plzeňského typu
speciály spodně kvašené
speciály svrchně kvašené
Zajímavost:
Had se do znaku pivovaru dostal díky přezdívce „Krajta“, kterou má místní sládek.
Kontakt:
Pivovar Svatý Ján
Polepy 232, 280 02 Kolín
Tel.: 602 492 324, 606 926 737
E-mail: info@pivovarek.cz
GPS: N 50°0.19423′, E 15°12.51915′
