Pivovar Starobrno
Brnu udělil Václav I. právo várečné v roce 1243. Moderní průmyslový pivovar v ulici Hlinky nedaleko Mendlova náměstí se začal budovat roku 1872. Postavit ho nechali majitelé nedalekého klášterního pivovaru Josef Mandel a Hermann Hayek.
Ve třicátých letech minulého století byl největší na celé Moravě. Za druhé světové války ho poškodilo bombardování, hned po válce došlo na znárodnění prezidentským dekretem. Malé investice do rozvoje vedly až k žalostnému stavu, ze kterého se pivovar dostal až po konci komunistického režimu. Prošel modernizací, od roku 2003 je členem pivovarské skupiny Heineken.
V roce 2020 rozšířil nabídku o řadu Craft Beer, která přináší pokus o produkci piv moderních pivních stylů.
Objednat lze exkurzi s degustací přímo v ležáckém sklepě pivovaru. V Pivovarské restauraci najdete plnou nabídku piv, k dispozici je i velká letní zahrádka. V pivovaru sídlí i pivovarská prodejna. Šalina PUB je upravenou pivní tramvají s výčepem, se kterou lze absolvovat některou z pořádaných jízd nebo si ji samostatně objednat. Pivovar pivo plní do sudů, skleněných a PET lahví.
Sládci pivo vaří podle tradičních technologií z výběrových surovin – kvalitní vody, nejlepšího moravského sladu a chmele. Sudová a lahvová starobrněnská piva (výčepní i ležáky) jsou díky použití membránového mikrofiltru nepasterizovaná, takže mají čerstvou a přirozeně lahodnou chuť.
Všichni zájemci mohou do pivovaru zavítat na exkurzi s průvodcem, veškeré informace najdou na webu www.starobrno.cz. Objednat se lze dopředu na exkurze@starobrno.cz nebo na tel. 737 224 087 (ve všední dny od 8:00 do 17:00 hodin).
Piva z produkce pivovaru Starobrno:
Název pivovaru:
Pivovar Starobrno
Kraj:
Typ pivovaru:
Typy piva:
spodně kvašená plzeňského typu
speciály spodně kvašené
ochucená piva
Zajímavost:
V pivovaru Starobrno se pivo vaří od roku 1872 nepřetržitě až dodnes.
Kontakt:
PIVOVAR STAROBRNO
Hlinky 160/12
661 47 Brno
Tel.: +420 543 516 111
E-mail: starobrno@starobrno.cz
https://www.facebook.com/pivostarobrno/?fref=ts
GPS: N 49°11.47623′, E 16°35.51448′
Otvírací doba: PO – PÁ od 8:00 do 17:00 hodin
Fota zdroj: Pivovar Starobrno
Ocenění kterých pivovar dosáhl bude doplněno…
V sousedství pivovaru stojí Augustiniánský klášter, v jehož prostorách sídlí Mendelovo muzeum a Muzeum starobrněnského opatství. Směrem k areálu výstaviště stojí zajímavý klasicistní zámeček letohrádek Mitrovských, který v současnosti slouží pro kulturní akce. Milovníci technických památek ocení i blízký unikátní obloukový železobetonový most na tramvajové trati přezdívaný Caracas. A zajímavý je i celý areál výstaviště. Do přírody lze vyrazit už z nedaleké konečné tramvají v Pisárkách. U Vaňkova náměstí najdete zajímavý skalní útvar Helgoland jehož stáří je odhadováno na více než 400 milionů let. Nedaleký hrad Špilberk stojí rovněž za návštěvu.
1. Bazilika Nanebevzetí Panny Marie
2. Masarykova univerzita – Mendelovo muzeum
3. Letohrádek Mitrovských
4. Tramvajový most Pisárky
5. Skalní útvar Helgoland
6. Hrad Špilberk
